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一 ?粉丝粉皮粉条生产线设备优势
我厂科研
6SF系列水晶粉丝机是晟丰机械公司科研人员经过多年潜心研究的专利设备(专利号:ZL 2010 2 .1)
粉条
是中国传统食品,据《本草纲目》记载已有1400多年的生产历史,
以纯正的山芋淀粉做成
的红薯粉丝
,丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。
是中国的传统特产之一。
在冬天火锅里放些红薯粉条,尤为得到大片区域居民的喜好。
《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效,既可食用也可药用,深受消费者喜爱。红薯集中上市后,除一部分鲜食外,多用来制成红薯干、淀粉、粉条等深加工产品。其中,红薯粉条具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是粉条中的佼佼者。不过,现在市场上多以玉米、木薯淀粉等为原料的粉条,红薯粉丝占有量非常少。这说明红薯粉丝在市场上有较大的缺口,发展前景较为乐观。一方面红薯粉条市场占比小,发展空间大,另一方面,其高价值也是老百姓追求的关键点。现在,随着人们生活水平的提高,对食品的质量、安全以及营养保健功能的要求也日益增多,红薯粉丝既保留了红薯的营养价值又不失去粉丝的口感,正符合人们对食品的需求,市场发展潜力可以想象
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